出産をきっかけに関節リウマチに!育児と治療をがんばるママブログ

出産をきっかけに関節リウマチと診断された30代のママです。リウマチの事、体質改善のために実践している事、2歳児の育児の事などリウマチママの日常を綴っています。

トマトに含まれるリコピンの効能がすごい!トマトは最強の健康野菜!

こんにちは!


rikoです^ ^



毎日ほんと暑いですね〜(><)


私は毎年夏になると、食欲が落ちて体力も体重も落ちて、フラフラになっていたんでが、今年は体質改善の効果が出てきているのか、とっても元気です^ ^


食欲も落ちていないので、体力も体重も保てています!


夏野菜をたくさん食べているおかげかな^ ^



さて、夏野菜の代表と言えばトマトですが、私はトマトが大好きで、そして体にも良いので毎日必ず食べています。


今日はその大好きなトマトの素晴らしさを語りたいと思います。笑


トマトに含まれるリコピンがスゴイ!

トマトと言えば『リコピン』


でもよく耳にするリコピンって何?って思って調べてみたら、その効能が驚きでした。


リコピンとは?

→リコピンとはトマトの赤い色素の成分(カロテノイド)で、ファイトケミカルの一種。



※ファイトケミカルとは?

→ファイトケミカルとは植物にのみ含まれる抗酸化成分で、色素・苦味・香り・しぶみ・えぐみ等の成分の総称です。


代表的なもので、『ポリフェノール』『アントシアニン』『カテキン』など。


ファイトケミカルの最大の特長は、抜群の抗酸化作用。


あらゆる病気の原因とされる『活性酸素』を取り除いてくれます。



※活性酸素とは?

→活性酸素は元々体にとって必要な物質。


しかし、増えすぎると体内の細胞を攻撃したり、結びついて細胞を酸化させたり、体に悪影響を及ぼします。


癌や生活習慣病、免疫系疾患、不妊症など様々な病気の原因と言われています。


活性酸素が増える原因は、ストレスや睡眠不足、紫外線、喫煙や飲酒、放射線など。



※画像お借りしました



ファイトケミカルにはその活性酸素を取り除く力、抗酸化作用があるので、様々な病気や体の不調の予防や改善になります。



同じファイトケミカルの中でも、リコピンは強力な抗酸化作用があり、ビタミンEの100倍もの抗酸化力を持っています。


リコピンはトマトやスイカ、ピンクグレープフルーツなどに多く含まれています。


ちなみに最も多く含むのはトマトです。


さらにトマトには、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富に含まれています。



リコピンの効能まとめ

ファイトケミカルの中でも特に優秀なリコピンの効果をまとめました。


1.癌の予防

2.脳卒中や心臓病などの生活習慣病の予防

3.疲労回復

4.美肌効果

5.老化を防ぐ

6.骨を強くする

7.喘息の改善

8.不妊の予防改善




調べるとリコピンの効能はたくさんありすぎて、書ききれません。


とにかくトマトはとーっても体に良いってことです!



トマトの効果的な食べ方

トマトは脂溶性(油に溶ける性質)なので、油と一緒に摂ると吸収率が高くなります。


私はよくオリーブオイルや亜麻仁油をかけて食べてます。


私はこちらを使っています!

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野菜全般に言えることですが、栄養素は皮や種、芯などの部分に多く含まれています。


なので、トマトはそのまま食べましょう。



しかし、そこで問題なのは残留農薬。


健康のためと思って、農薬がいっぱいのトマトを毎日食べると、逆に健康被害がおきます。


野菜は無農薬やオーガニックを選びましょう!

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こちらを使えば残留農薬があっても安心ですね。


まとめ

今が旬のトマトや夏野菜は、栄養素も今が一番たっぷり含まれています。


メイン料理にもサブ料理にもなるし、ソースやスープにもなる万能の食材です。


旬のトマトをたくさん食べて、夏の暑さに負けない体作りをしましょう!



今日も読んで頂いてありがとうございました^ ^

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女優・有村架純さんの体質改善のための食事や健康法は見習うところだらけ!

こんにちは!


rikoです^ ^




最近はめっきり体質改善のための食事法にハマっているんですが、芸能人でも食事法にこだわっている人が多数います。



中でも凄いなと思うのが、女優の有村架純さん。


有村架純さんは現在NHKの朝ドラ『ひよっこ』に出演中。

auのCMでのかぐや姫のかぐちゃん役でも有名ですよね。

他にも映画やドラマとひっぱりだこの人気若手女優さんです。



有村架純さんは自身の公式ブログで、1年前から体質改善に取り組んでいると書かれています。

体質改善。|有村架純オフィシャルブログ Powered by Ameba

※2016年10月のエントリーなので、もう2年近くになりますが。


彼女はまだ24歳!
若いのに偉いなぁと感心させられます。



見習うべきことがとても多いので、有村架純さんの体質改善法をまとめてみました。


有村架純さんの体質改善【食事編】


有村架純さんのブログより

体を作るのは食事だと思うので
内臓を温める食事を摂るのが一番なのかな(^^)
私はこの一年で体の変化を感じるようになりました。

そのために一汁三菜や一汁一菜を心がけること

これまでもジャンクフードや小麦類は食べないようにしていたけれど、
お米もきちんといただくようになってから体も温まり、
甘いものもあまり欲しなくなりました。


有村架純さんは温活に取り組んでいて、それは食事でも意識されているようです。

1.ジャンクフードや小麦類を食べない


身体に良いものを取り入れる前に、まずは身体に毒になるものを食べないようにする事が大切なんですが、有村架純さんもそれを実践されています。


ジャンクフードには、複数の食品添加物やトランス脂肪酸、砂糖や人工甘味料などの身体に毒になるものが大量に含まれています。


それらは生活習慣病の原因になるだけでなく、身体を冷やしたり、免疫を下げてしまいます。


※参考記事


また小麦に含まれるグルテンは腸の不調を引き起こすと言われています。


※参考記事


グルテンフリーの食事法は他にも有名なモデルやアスリート達が実践しているようです。



若いのにジャンクフードや小麦類を食べずに、基本は自炊をしているなんて、本当に尊敬します。


2.発酵食品を積極的に食べる


納豆や塩麹などの発酵食品を積極的に食べているそうです。

酵素玄米も自分で炊いているとか。



発酵食品には『腸』の状態を整える作用があります。


人間の免疫機能の60パーセントが『腸』に集中していると言われているので、『腸』の状態を整えるということは免疫を上げることに繋がります。


3.ジュースクレンズをする

ジュースクレンズとは?

→野菜や果物を使ったジュースを食事の代わりに飲む というもの。

クレンズには洗浄という意味があり、固形物を摂らずにジュースから栄養を補うことで胃腸の負担を軽くし、デトックス効果を得ることが主な目的になります。



最近では芸人のやしろ優さんがマイナス21kgのダイエットに成功し、ジュースクレンズも取り入れていたことで話題になりました。


その他にも、モデルのローラさんや道端ジェシカさんも実践されているようです。


有村架純さんはジュースクレンズで1日プチ断食を行っているようです。



生の野菜や果物には酵素がたっぷり含まれています。


酵素には『腸』を掃除して、善玉菌を増やす効果があります。


腸内環境を整えることは、免疫力や代謝のアップに繋がります。



ジュースクレンズのためのジュースは新鮮な無農薬野菜や果物を使ったコールドプレスジュースでないといけません。


コールドプレスジュースとは?

→野菜や果物を、ゆっくりと時間をかけて押しつぶし、圧縮したジュースのこと。

普通の野菜ジュースの作り方と違い、熱を加えないため、素材に含まれる栄養素や酵素をそのまま摂ることができるそうです。


熱を加えず(コールド)圧縮(プレス)したジュースという意味だそう。



実は私も以前からコールドプレスジュースがとっても気になっていました。


でもなかなかのいいお値段なんですよね(><)


続けないと意味ないし……と思い調べたところ、コールドプレスジュースを自宅で作れるジューサーがあるようです!


野菜や果物を丸ごと入れるだけで、簡単にコールドプレスジュースが作れるようです。


スロージューサーの詳細はこちら↓↓↓



これは欲しい!!


絶対に欲しい!!


これなら家族でコールドプレスジュースを飲むことができます。


ボーナスも入ったことだし、旦那に要相談ですね^ ^



有村架純さんの体質改善法【その他】


1.温活をする

腹巻や冷え取りソックス3枚などで冷やさないようにしているそうです。

2.高温反復浴

高温反復浴は40〜42度の熱めの湯船に入ったり出たりを繰り返す入浴法。


有村架純さんは3分5分3分5分3分で行っているようです。

3.運動

お風呂上りに筋トレととストレッチとマッサージでさらにジムでも運動をしているようです。


まとめ

有村架純さんの体質改善のための食事法・健康法をまとめてみると、大きく分けて体温アップのための『温活』と腸の環境を整える『腸活』をしっかりされているようです。


これは私も体質改善をするのに欠かせない重要なポイントだと思っています。


有村架純さんは若いのに体質改善の事をたくさん勉強して、自分に合うものを少しずつ見つけていったそうです。


『ダイエット=減量ではなく、ダイエット=健康な体作り』とブログに書かれていますが、まさにその通りですよね!


そして、それを継続させているところが本当に凄いなと尊敬します。


私も見習って継続させたいと思います^ ^



今日も読んで頂いてありがとうございました^ ^

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【食事で体質改善】私の1週間の夜ご飯を公開!

こんにちは!


rikoです^ ^



前回の記事にも書いているんですが、私は食べるもので体質改善をしたくて頑張っています。


『冷え』と『腸内環境』を改善させたくて、身体に毒になるものは取らずに、野菜をたくさん食べることを基本にして実践してます。


そして、少し前から毎晩の食事を記録するようにしています。


ダイエットでもよく自分が食べているものを記録して、把握することが必要ということを聞くので、私も野菜をたくさん取ると言っても実際にどれぐらい取っているか記録しないとわからないなぁと思い、毎晩写真を撮るようにしました。


今日は自分の備忘録を兼ねて、1週間の食事の内容を書いていこうと思います。



あらかじめ言っておきますが、、、


私は元々料理は好きですが、あまり得意ではありません^^;


なので、人に見せられるようなオシャレな食卓ではまったくありません!笑


野菜をたくさんと言っても、「エッ!?全然やん!!」って思われるかもしれませんし、何の参考にもならないかもしれませんが…^^;


それでも私の中では意識して頑張っているので、暖かく見守って頂ければ嬉しいです^ ^


もう1つ言い訳ですが、、、


仕事をしながら2歳児の育児もしてますので、夕食作りにかけられる時間は1時間です。


なので、時短料理が多いです^ ^


あらかじめの言い訳が多くてすみません^^;



先週1週間の夜ご飯

月曜日

・アジの開き

・肉じゃが(豚肉)

・小松菜と油揚げの煮浸し

・トマト

・黒豆煮

・キャベツと人参の味噌汁

・白ごはん


週末に外食をしている事が多いので、休み明けはなるべく魚にしたり、野菜を多めに使うようにしています。


トマトはほぼ毎日食べてます。


トマト好きなのもありますが、トマトに含まれるリコピンには、活性酸素を取り除く効果があるので、意識して食べるようになりました。

※参考記事


特に今は旬ですしね。
旬の野菜もなるべく摂りたいですね。


この日のトマトはオリーブオイルをかけてますが、リコピンが脂溶性(油に溶ける性質)なので、オリーブオイルなどの油と一種に摂ることで吸収率が高まるそうです。



火曜日

・肉じゃが(豚肉)

・小松菜と油揚げの煮浸し

・ひじきの白和え

・レタスとトマトのサラダ

・黒豆煮

・キャベツと人参の味噌汁

・雑穀ごはん


ほぼ前日の残りものですが^^;


私は貧血がけっこうひどくて、貧血の薬を飲んでいたこともあります。

薬はなるべく飲みたくないので1ヶ月でやめましたが、貧血予防のためにひじきや小松菜、ほうれん草などを毎日摂るようにしています。


豆腐もたんぱく質なのでよく食べます。


雑穀ごはんは本当は毎日食べたいのですが、旦那が白ごはんがいいというので、毎日は炊けません^^;


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水曜日

・豚バラ入りきんぴらごぼう

・肉じゃが←3日目w

・ひじきの白和え

・トマト(オリーブオイル)

・大根と玉ねぎの味噌汁

・雑穀ごはん



翌日に残るようにたくさん作るんですが、肉じゃがはまさかの3日目^^;


この日は根菜が多めです。



木曜日

・ズッキーニのボロネーゼ風パスタ

・豚バラ入りきんぴらごぼう

・レタスとトマトのサラダ

・大根と玉ねぎの味噌汁


小麦粉は控えてますが、パスタがどうしても食べたくなったので。


発酵食品もたくさん摂りたいので、我が家はパスタでも味噌汁です^^;




金曜日は職場の食事会があったので外食。

土曜日は出かけてて帰りが遅かったので、家で簡単に済ませました。

日曜日は出かけてて外食。




こんな感じの1週間でした。


今回は週末に予定がつまってしまい、半分が外食や簡単になってしまいました。


今週はちゃんと作って、リセットさせたいと思います!


ちなみに我が家の野菜や調味料、加工品はすべて無農薬や無添加を使用しています。


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【食事で体質改善】冷えと腸内環境を改善して免疫力アップを目指す!

こんにちは!


rikoです^ ^




前回の記事でリウマチを治すために実践している事を書きました。



今日はその食事編を詳しく書いていこうと思います。


避けるものと取り入れるもの

前回も書きましたが、私が目指す体質改善は『冷え』『腸内環境』の改善です。


この2つを改善するのに食べるものはとても重要だと私は思っています。



私が気を付けている事は大きく分けて


1.身体に毒になるものや病気によくないものをなるべく避けること



2.野菜を意識してたくさん食べること



身体に毒になるものは、食品添加物、農薬、遺伝子組み換え食品などの食品ではないもの。


それらをなるべく体にいれないようにすること。


病気によくないものは、砂糖や小麦製品。



そうなると結局、毎日の食生活が1番大事なんですよね。



毒になるものを体に入れないためには、、、


・ジャンクフードを食べない


・スーパーやコンビニのお惣菜やスイーツなどを食べない


・野菜は無農薬、加工品は無添加やオーガニックを選ぶ


・非遺伝子組み換え食品や天然のものを選ぶ



この辺りを注意するだけで、食生活がずいぶん変わると思います。



食品添加物は明らかに食品ではない化学物質です。


食べ物は本来、人間の身体を作り育むもの。


しかし食品添加物は製造や保存に便利なだけで、人間の身体を作るものではありません。


そんな不自然なものが体内に蓄積されて、身体にとっていいはずがありません!



そして野菜をたくさん食べることも大切だと思います。


現代人の食生活は脂質と糖質に偏っています。


ジャンクフードやスーパーやコンビニ食がまさにそうですよね。


やっぱり外食だと栄養が偏りがちで、野菜が不足してしまいます。


とはいえ、私も週に1回は外食をしています^^;


だって週末ぐらいは楽したいし、付き合いもある!


なので、外食するにしてもジャンクフードなどは当然避けて、本当に自分が食べたいものを食べに行くようにしています。


心の栄養ということで…^^;


その分、普段の自宅での食事は野菜やきのこ類、海藻類をたくさん食べるように心がけています。


免疫力アップには葉野菜、冷え対策には根菜なので、私にとってはどちらも必要。


でも仕事でくたくたの日なんかは、つい手抜き料理になってしまいますが……。


それでも意識することで、以前より野菜をたくさん食べることができています!


私は安心・安全な食材の宅配サービスを利用しています。


これらを利用すると、無添加や無農薬の食材を簡単に選ぶことができるのでとてもオススメです!

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どちらの業者も独自の厳しい安全基準を設け、使用される添加物や農薬は市販のものと比べると10分の1に抑えられます。



植物性タンパク質を積極的に摂る

植物性タンパク質も摂るようにしています。


豆腐や豆乳、味噌はほぼ毎日。


プラスαでオーガニックの植物性プロテインも摂っています。



タンパク質は人間の内臓や血液を作ったり、細胞の修復やホルモンバランスを整えたり、筋肉や骨、粘膜を作るなど、本当に身体にとって重要な栄養素なのです。


そして動物性タンパク質よりも植物性タンパク質の方が不足しがちだそうです。


もちろん普段の食事で摂るのが1番いいんですが、十分な量を摂るのはなかなか難しいので、私は食事からだけでなく、植物性のプロテインで補うようにしています。




まとめ

私は体に良いと言われるものを摂ることよりも、まずは身体に害になるものを摂らないようにしています。


害になるものを避けると、自然と良いものが増えていきます。


この食生活を始めたおかげかはわかりませんが、リウマチはひどくなってませんし、薬の副作用は一度も出ていません。


1年前と比べると、体調もすごく良いし精神的にも強くなり、かなり前向きになりました。


やはり自然なものを取り入れることが大切なんだと実感しています。




よければこちらも合わせて読んでみて下さい^ ^




今日も読んで頂いてありがとうございました^ ^

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リウマチ治療のために私が実践している体質改善をまとめてみました

こんにちは!


rikoです^ ^




今日も相変わらず蒸し暑いですね〜。


来週辺りには梅雨明けるのかな?


梅雨明けが待ち遠しいです。




皆さんは病気をきっかけに気を付けたり心がけたりしている事ってありますか?


私はけっこうあります!w


今までのブログにもいくつか書いてきたんですが、今日は自分の記録のためにも、まとめておこうかなと思います。


リウマチを治すために実践していること

リウマチを治すためというより体質改善になりますが、私は体質改善ができたらリウマチも治ると信じてます
^ ^


私が目指す体質改善は主に『冷え』『腸内環境』


最初は薬の副作用に負けないような体作りと少しでも薬がよく効くようにと思って始めた事だったけど、そもそもこの体質(というか、生活環境)の悪さが病気を引き起こしたんじゃないかと思い始めました。


でも36年間で出来上がった体質を変えるのって、なかなか難しいですよね〜。


時間もかかると思うんですけど、それでもやらないと何も変わらないしリウマチは治せないと思うので!


焦らずゆっくりコツコツ(←1番苦手^^;)続けたいと思っています。



でも私、全然苦痛とかじゃなくて、むしろ体質改善を楽しんでます!


今、「趣味は?」と聞かれれば、即「体質改善です!」と答えられそうなぐらいw



今まで知らなかった事を調べたり勉強したり、インプットしたものを実践して自分の身体と向き合ったり、けっこう楽しいです。


これはリウマチになったからこそ得たもの。


これでさらにリウマチが治ってしまえば、もっといいんですけどね^^


【食事編】

1.食品添加物や農薬、遺伝子組み換え食品などをできるだけ避ける

2.ジャンクフードや市販のお菓子を食べない

3.野菜をたくさん食べる

4.植物性のタンパク質を取る

5.お肉よりお魚を食べるようにする

6.小麦製品をなるべく取らない

7.発酵食品を食べるようにする


【生活編】

1.ストレスをため込まないようにする

2.睡眠をしっかりとる(理想は22時就寝5時起床の7時間)

3.半身浴をする

4.半身浴からの保温(下半身を冷やさない)

5.ゆっくりよく噛んで食べる

6.食べ過ぎないように腹八分目


【まだできていないけどこれからやってみたいこと】

1.血行促進のための運動

2.ヨガ

3.針治療



こうやって改めて書いてみると多いですね~!


自分でもビックリ^^


全てが完璧にできているわけではないのですが、、、


楽しみながら心がけるだけでも違うと思うので、これからも続けていきたいと思います。


それぞれのことはまた詳しく記事にしたいと思います。




今日も読んで頂いてありがとうございました^ ^

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【リウマチ診断から1年2ヶ月】ステロイドと鎮痛薬がゼロになりました!

こんにちは!


rikoです^ ^



先日、月1回のリウマチ科の診察日でした。


昨年5月から飲み始めたステロイドと鎮痛薬がこの度ゼロになりました〜〜!!


バンザーイ\( ˆoˆ )/



今日はこの喜びをつらつらと書いてますので、お付き合い頂けると嬉しいです^ ^


長かった1年2ヶ月

いやね、リウマチの方には、最初からステロイドとか飲んでなくて、診断後すぐにリウマトレックスを飲まれてる方も多いと思うんです。


でも私の場合は診断前に肺炎を起こしていたり、リウマチの炎症が気管支にきていたりで、副作用の問題からすぐにリウマトレックスを開始できなかったんです。


呼吸器内科の診察を受けて、間質性肺炎の副作用のリスクや生物学的製剤を使う前に肺気胸検査が必要なことなどの説明も受けました。


そうこうしてる間にどんどん関節の痛みが酷くなっていって、鎮痛薬とステロイドに頼らないと生活できない状態になっちゃいました。


※参考記事



1日に飲んでいた薬は…

・セレコックス100mg×4錠(朝2・夜2)

・プレドニン5mg×1錠(朝)

・ネキシウム20mg×1錠(朝)


これにプラスして週1回のメトトレキサート16mgとフォリアミンがありました。


メトトレキサート服用日の朝は、一体何錠飲むんねん!?ってぐらい薬が多くて、嫌気がさしてました。


徐々に減っていったものの、毎日飲まなきゃいけない煩わしさ……。


体調が良いのに飲まなきゃいけない葛藤……。(薬を飲んでるから体調が良いのかもしれませんが)


そんな思いから、ようやく解放されました^ ^



毎日飲まなきゃいけない薬が無い生活

忙しい朝の時間、朝食の後にダイニングテーブルの引き出しに入れてある薬を数種類出して白湯で飲む。


大して時間も取らないんだけど、飲まなきゃいけないっていう決まりから解放された事が嬉しいです。


1年以上ルーティンでしていたことがなくなって、最初は「あっ!飲まんでいいんや!」ってなりました。



あとは私、週末によく実家に泊まりに行くんですが、行く前にいつも薬の準備をしてたんですけど、それもしなくて良くなりました。


小さい事だけど、地味に嬉しい^ ^


でも逆に週1回のメトトレキサートとフォリアミンを忘れそうなので、注意しないとですね!



今後の計画

鎮痛薬とステロイドがゼロになった後は、リウマトレックスも徐々に減らすのかな?と疑問に思ったので、今後のことを主治医に確認しました。


主治医:「ステロイドは骨粗鬆症などの副作用があるけど、リウマトレックスは量を減らしても副作用の出方は同じ。

今、この量でリウマチが落ち着いているし、副作用も出ていないから、あえて減らす必要もないよ。

もしも減らしたいなら、リウマチの再燃を覚悟して減らさないといけないよ。

せっかく落ち着いているのにもったいないような気がするなぁ」



との意見でした。



う〜ん……、私も悩むなぁ。


薬は副作用がなくても最小限にしたい!

でもリウマチの再燃はやっぱりちょっと怖い……。



ま、とりあえず今は梅雨だし、しばらくは様子を見てみようと思います。


あとは、副作用に負けない身体作りもコツコツ続けようと思います!



最後まで読んでいただきありがとうございました
m(_ _)m


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小麦が免疫を下げるって本当?グルテンフリーに挑戦してみた話

こんにちは!


rikoです^ ^




少し前から、梅雨らしいジメジメとした蒸し暑さがやってきましたね。


この天気が続くと、さすがに関節の痛みや体のだるさでしんどい日が多くなりますね〜>_<



こんな時は愛用品のこちらが大活躍してます!

※参考記事



私は病気になってから、体質改善の為に食べるものを気を付けているんですが、今日は小麦について書いてます。



小麦製品が大好きな私

私が1番好きな食べ物はパンです。


甘い菓子パンはもちろん大好物だし、サンドウィッチや惣菜パンも好きです。


あとは食パンも!

子供の頃から朝食は必ず食パンでした。


スーパーやコンビニのパンではなく、パン屋さんのパンが大好きで、色んなパン屋さん巡りをしては、お気に入りを発見することも楽しんでいました。



あとはパスタや麺類も大好き。


私はパンとパスタと紅茶があれば生きていけるんじゃないかと言うぐらい^^;


家族がいるので、そこまで偏った食事ではなかったですけどね。



そんな私ですが、食べ物の事を勉強するうちに、小麦が免疫を下げるという話を目にしました。


免疫機能の話となると特に気になります!



小麦って身体に悪いの?

どうやら小麦に含まれているグルテンに、アレルギーや血糖値・血圧の上昇、便秘など腸の不調を起こす原因があるようです。


確かに人間の免疫機能の70パーセントが腸に集中しているといわれているので、腸の不調を起こすということは、免疫低下にも繋がるということ。



グルテンフリーを実践しているアスリートやモデルも多いので、その効果は本当なのかもしれません。


グルテンフリーを実践している有名人

・ミランダ・カー

・ローラ

・GACKT

・サッカー日本代表の長友佑都選手

・テニスのジョコビッチ選手


などなど。他にも調べるとたくさんいます。



小麦製品大好きな私がグルテンフリーに挑戦!

正直、完全なグルテンフリーは私にはキツイです^^;

だって、何よりもパンが好きだし!


でも、グルテンの免疫機能への影響を知ってしまった以上、グルテンフリーとまではいかなくても、控えることはできるかなと考えました。

改善策

・朝食のパン

うちは数年前からホームベーカリーのGOPANで食パンを焼いています。

最初の頃はお米のパンも焼いていましたが、やっぱり小麦のサクサク感が好きで、最近は小麦パンを焼いていました。


これをグルテンフリーの米粉パンに変更しました。


最初の頃に焼いていたお米のパンはグルテンを入れていたので、グルテンフリーのパンは初めて。

このパンは食感がもちもちしていて、ちょっと重みのある感じのパンです。

小麦のサクサク軽い感じとは違うけど、これはこれで美味しいです。


本当は和食の朝食が理想的なんだろうけど、朝はやっぱりパンが食べたいので、とりあえずは米粉パンに変更してみました。


使用するお米は無農薬、砂糖や塩、オリーブオイルなどもすべて天然の物を使用しています。


GOPANは本当に買ってよかった家電のひとつです。




・自宅でのパスタや麺類を控える

夜ごはんでのパスタや休日のお昼のうどんをなるべく避けるようにしています。

うどんはほとんどしなくなりましたが、パスタはどうしても食べたい時や手抜き夕食の時はたまに……^^;

それでもかなり減りました。


パスタはオーガニックのものを使用してますが、グルテンフリーのパスタもあるようなので試してみようと思ってます!

ALCE NERO(アルチェネロ) 有機グルテンフリー・スパゲッティ 250g



・菓子パンやケーキはその日だけのものを買う!


今まではパン屋さんに行くとテンションが上がり、その時食べるものだけじゃなく、翌日用の食パンや夜に食べる用のパンまで買ったり…^^;

ケーキ屋さんに行ってもケーキのついでに日持ちする焼き菓子を買ったり…^^;


こういうついでにを辞めました。


休日の特別はその時だけにしました。


菓子パンやケーキは砂糖の取りすぎにも繋がるので、特別な時だけにしたいですね。

※参考記事



まとめ

こんな感じで始めたゆる〜いグルテンフリー。笑


まだ始めて1ヶ月ほどなので変化はありませんが、何らかの体質改善があればいいなぁ^ ^


また結果報告しますね!




今日も読んで頂いてありがとうございました^ ^

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