出産をきっかけに関節リウマチに!育児と治療をがんばるママブログ

出産をきっかけに関節リウマチと診断された30代のママです。リウマチの事、体質改善のために実践している事、3歳児の育児の事などリウマチママの日常を綴っています。

【食事で体質改善】私の先週1週間の夕食メニュー

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こんにちは!


rikoです^ ^



最近、野菜の値段が高騰してますね〜。


たまにスーパーに行くと野菜の値段を見てビックリします。


私は生活クラブなどの宅配サービスを利用しているのですが、そちらだと値段の変動があまりありません。


スーパーに並んでいる野菜よりも生活クラブの無農薬野菜の方が安かったりもします。


▼私が利用している生活クラブはこちら▼
美味しい安心食材生活クラブ宅配

私は野菜だけでなくお肉やお魚、調味料など食卓に並ぶものは全て安心・安全な食材宅配のものです。


今日は久しぶりにその食材を使った先週1週間の夕食メニューを紹介します!


先週1週間の夕食メニュー

月曜日

・和風梅しそとささみのゴロゴロ焼き

・えのきと小松菜のお浸し

・きゅうりの醤油ごま油和え

・大根、豆腐、わかめのお味噌汁

・白ごはん


ささみはいつも梅しそ巻きにするので、たまには違うものをと思い、ゴロゴロ焼きにしてみました。


これめっちゃ美味しかったのでリピ決定〜^ ^

レシピはこちら
https://www.kurashiru.com/recipes/ea35fe75-da7b-494a-93dc-80aa4567c1bb



火曜日

・さわらの塩麹焼き

・塩麹豚じゃが

・トマトとアボカドのサラダ(亜麻仁油)

・大根、豆腐、わかめのお味噌汁

・白ごはん


塩麹大好きなので、この日は塩麹をたっぷり使いました。


さわらは焦げているわけではなく、塩麹をつけて焼くとこんな感じになります^^;



水曜日

・甘海老の唐揚げ

・塩麹豚じゃが

・れんこんの甘辛炒め

・トマトとアボカドのサラダ(亜麻仁油)

・なめことわかめのお味噌汁

・白ごはん



木曜日

・さわらの塩麹焼き

・大根とさつま芋の煮物

・プチトマト(亜麻仁油)

・キャベツ、豆腐、わかめのお味噌汁

・玄米


玄米始めました〜^ ^

玄米が身体に良いのは知ってましたが、家で炊いたのは初めて。

私は毎日玄米でもいいくらいだけど、旦那が白ごはん派なので毎日は炊けません。

でも身体に良いのでアレンジとかを考えて、続けていきたいな^ ^


さわらの塩麹焼きは2日前に食べたばかりなのに、また食べたくなってすぐにリピ。笑



金曜日

・ささみの甘辛焼き

・きんぴらごぼう

・小松菜のおひたし

・ごぼうとさつま芋のお味噌汁

・白ごはん


土曜日はふるさと納税のお肉が届いたのでしゃぶしゃぶ〜!


こんな感じの1週間の夕食メニューでした。


我が家の野菜や調味料、加工品はすべて無農薬や無添加を使用しています。


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今日も最後まで読んで頂いてありがとうございました。


全てのリウマチの方の症状が少しでも改善しますように!


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